Monatsarchiv: November 2010


Tee-Rezept-Ideen Abstimmung

23. November 2010     4 Kommentare

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Die Tee-Rezept-Ideen Abstimmung kann beginnen. Wir haben viele tolle Tee-Rezept-Ideen erhalten. Vielen Dank für jede einzelne Einsendung. Unser Team aus Teatastern und Hobbyköchen hat versucht die drei originellsten Einsendungen herauszufinden. Matcha – Pudding Zutaten: ¼ Liter Sojamilch 2-3 Blätter Gelatine ...

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Wagashi Workshop

19. November 2010     2 Kommentare

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Frau Somei Fuhrmann ist Teemeisterin und lebt in Wien. Traditionell werden zum Matcha japanische Süßigkeiten “Wagashi” gereicht, die hierzulande kaum erhältlich sind. Frau Fuhrmann gibt einen Überblick über die Vielzahl von Wagashi, erläutert die Zutaten und Kochutensilien und zeigt, wie ...

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