Monatsarchiv: Mai 2011

Tea Earl Grey Hot

30. Mai 2011     noch kein Kommentar

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Neulich habe ich das beeindruckende Projekt Compartment City von Akira Takayama (Japan) am Wiener Karlsplatz besucht. Dort zeigt Takayama für die Wiener Festwochen in einem Videokabinen-Container bewegende Portraits von Obdachlosen in Tokyo. Vor dem Container stehen die für Japan typischen ...

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Mit Mass zum Genuss!

19. Mai 2011     noch kein Kommentar

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Teeliebhaber kennen das Problem: Welche Methode zur Messung der richtigen Teemenge ist nun die geeignetste? Bei der Zubereitung von gutem Tee spielen mehrere Faktoren eine wichtige Rolle. Damit sich das Aroma richtig entfalten kann, sind neben der hochwertigen Tee- und ...

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Tee-News aus Japan

11. Mai 2011     noch kein Kommentar

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Fast traditionell wird in Japan die erste “neue” Frühlingsernte als Shincha ab Mai angeboten und damit die Saison gestartet. Das Wetter in allen wichtigen Tee-Anbauregionen von Shizuoka bis Kagoshima war die letzten Wochen aber verhältnismäßig kühl. Überdies herrscht im gesamten ...

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Guerrilla Tea

05. Mai 2011     noch kein Kommentar

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Guerrilla Tea klingt nicht nur spannend, ist es auch. Unter diesem Titel veranstaltet der Performance-Künstler Pierre Sernet japanische Teezeremonien “Chado” im öffentlichen Raum. Das Format entwickelte der ehemalige Investor und Mitbegründer von artnet vor knapp 10 Jahren. In seiner offenen ...

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