Allgemein

Iced Herbal Chai

28. Juli 2017     noch kein Kommentar

Iced Herbal Chai

Den Schwarzen Tee Bio Indian Chai mit einem 1/4 Liter 100°C heißem Wasser aufgießen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Den Tee abseihen. In der Zwischenzeit den Rooibostee mit ebenfalls 1/4 Liter 100°C heißem Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen. ...

mehr anzeigen




Take it easy Eistee

03. Juli 2017     noch kein Kommentar

Take it easy Eistee

Den Meditationstee mit 100°C heißem Wasser aufgießen, Zimtstangen und Sternanis dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Honig süßen. Den heißen Aufguss über reichlich Eiswürfel gießen. Auf Eiswürfeln genießen! (Rezept und Foto by Lisa Hauser von Koch mit Herz!) ...

mehr anzeigen


Hibiskus Eistee

29. Juni 2017     noch kein Kommentar

Hibiskus Eistee

Den Hibiskus Früchtetee mit 100°C heißem Wasser aufgießen, 5-8 Minuten ziehen lassen und über reichlich Eiswürfel gießen. Entweder pur genießen (der säuerliche Geschmack ist sehr erfrischend) oder mit Honig süßen. Perfekt dazu passt auch statt dem Honig, etwas Granatapfelsirup und fertig ...

mehr anzeigen


Beerentraum Eistee mit Goji

23. Juni 2017     noch kein Kommentar

Beerentraum Eistee

Die Früchtemischung Waldfrüchte Cocktail mit 100°C heißem Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen. Den Aufguss über reichlich Eiswürfel füllen und die Goji- und Heidelbeeren hinzufügen. Gegebenenfalls etwas süßen (zum Beispiel mit Honig oder Birkenzucker) und eisgekühlt genießen! (Rezept & ...

mehr anzeigen


Süße Birne Eistee

14. Juni 2017     noch kein Kommentar

Suesse Birne Eistee

Den Früchtetee Apfel Rosmarin mit 400ml 100°C heißes Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen. Danach den Grünen Tee Süße Birne mit 400ml Liter 80°C heißem Wasser aufgießen und 2 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Apfel und die ...

mehr anzeigen


Foodpairing mit Tee!

29. Mai 2017     noch kein Kommentar

Pairings_schwarzer Tee

Tee ist ein großartiges, aber leider unterschätztes Genussmittel, wie ich finde. Denn gerade in Österreich sind besonders Früchte- und Kräutertees populär und weniger die “echten” Sorten, die von der Teepflanze abstammen. Auch als Speisenbegleiter ist Tee noch unbekannt, da Wein vorrangig ...

mehr anzeigen