Archiv

Iced Herbal Chai

28. Juli 2017     noch kein Kommentar

Den Schwarzen Tee Bio Indian Chai mit einem 1/4 Liter 100°C heißem Wasser aufgießen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Den Tee abseihen. In der Zwischenzeit den Rooibostee mit ebenfalls 1/4 Liter 100°C heißem Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen. ...

mehr anzeigen


Take it easy Eistee

03. Juli 2017     noch kein Kommentar

Den Meditationstee mit 100°C heißem Wasser aufgießen, Zimtstangen und Sternanis dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Honig süßen. Den heißen Aufguss über reichlich Eiswürfel gießen. Auf Eiswürfeln genießen! (Rezept und Foto by Lisa Hauser von Koch mit Herz!) ...

mehr anzeigen








Das grüne Gold der Indios

17. Januar 2013     3 Kommentare

Mate Tee, das Nationalgetränk von Südamerika! Die Blätter für das Heißgetränk werden von der immergrünen Stechpalme, dem „Ilexstrauch“, gewonnen. Das besondere an dieser Pflanze, ist der Koffeingehalt, den sie mit der Teepflanze gemeinsam hat. Mit „Mate“ bezeichnete man ursprünglich eigentlich ...

mehr anzeigen