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Wagashi Workshop

19. November 2010     2 Kommentare

Frau Somei Fuhrmann ist Teemeisterin und lebt in Wien. Traditionell werden zum Matcha japanische Süßigkeiten „Wagashi“ gereicht, die hierzulande kaum erhältlich sind. Frau Fuhrmann gibt einen Überblick über die Vielzahl von Wagashi, erläutert die Zutaten und Kochutensilien und zeigt, wie ...

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