Teeblog

Demmers Blog für Tee & Genuss!

Teeblumen gesucht und gefunden!

29. Februar 2008     noch kein Kommentar

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teerose Schon jetzt können wir Ihnen für kommenden Monat viele, viele Neuigkeiten aus allen Teegärten der Welt präsentieren. Über unseren eben eingetroffenen Flugtee haben wir ja schon berichtet. Nun sind wir sehr erfreut, dass es uns nach langer Suche gelungen ist, wieder eine kleine Menge von zwei „sauberen“ Teeblumen einzukaufen. Unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards machen die Auswahl teilweise sehr schwierig. Zum ersten mal haben wir eine Teeblume aus weißem Tee! Die Teerose China Sanguan (bedeutet soviel wie: Himmel-Erde-Wasser) ist aus weißen Teeblättern hergestellt. In der Mitte öffnen sich nach dem Aufguss eine Malvenblüte und Lavendelblüten. Man sollte sie mit etwa 1/4 Liter siedendem Wasser in einer Glastasse oder Glaskanne aufgießen, um optimales Geschmacks- und Zieherlebnis zu garantieren. Kann jedoch 2-3 mal aufgegossen werden. Ebenso bei der wunderschön und sorgfätig gearbeiteten Teeblume China Xian Tao aus Grünteeblättern (Xian Tao ist eine Stadt in Hubei, China), in der ein Amaranth-Blüte eingearbeitet ist! Alle beide, eine Teefreude!


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